Duo Miel Noisettes

7 oeufs

25 g de farine

1/2 sachet de levure

150 g de chocolat noir amer

100 g de miel

Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez le refroidir.

Battez les oeufs pendant une minute, versez lentement le miel et battez de nouveau peendant une minute.

Dans la crème aux oeufs ainsi obtenue, versez la farine et la levure préalablement mélangées et battues et ajoutez de la même façon le chocolat fondu.

Répartissez dans un moule à fond mobile, beurré et garni de papier sulfuriséé.

Faites cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 160° (th 5).

Dès la sortie du four, démoulez le gateau et enlevez le papier.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.